New Arabian Cuisine
New Arabian Cuisine, Umschau-Verlag, 48 E
In Dubai kommen Küchen und Köche aus aller Welt zusammen. Der opulente Bildband entführt die Sinne, regt zu sinnlichen Experimenten an und verbindet Tradition mit Moderne. Nicht zuletzt bietet er gut formulierte und mindestens teilweise sehr gut nachzukochende Rezepte.