Berliner Restaurantkritk: Hartmanns
Hartmanns Restaurant
Fichtestr. 31
10967 Berlin
Tel: 61201003
geöffnet Mo-Sa 18-24 Uhr
Einige Monate und schon in aller Munde - nicht zuletzt wegen einer der zweifelhaften Restaurantkritiken von Wolfram Siebeck. Der Test auf Herz und Nieren: sehr gute Materialen kompetent gegart, aber viel zu radikal und unharmonisch gewürzt, das will einfach nicht recht rund und gegenseitig beflügelnd schmecken. Kein Gruß aus der Küche und keine Reaktion auf Kritik, das lässt nichts Gutes hoffen.
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